Soppressata – gusto deciso senza glutine

La nostra Soppressata è preparata secondo ricetta tradizionale, con una lavorazione manuale che rispetta i tempi lenti della stagionatura. La carne viene pressata e stagionata con cura, dando vita a un salume compatto, profumato e dal sapore ricco, pieno e leggermente speziato.

Perfetta per un tagliere rustico, da gustare in purezza o con pane casereccio e un buon bicchiere di vino, è uno dei simboli più autentici della norcineria del Sud.

• Confezionato: sottovuoto

• Luogo di produzione: Gargano, Puglia

• Conservazione: in frigorifero a una temperatura di circa 4°C

• Scadenza: entro sei mesi dalla data produzione presente in etichetta sul prodotto

Peso del prodotto: 0.504 Kg

Essendo un prodotto artigianale, le pezzature possono variare leggermente in peso e forma, a testimonianza della lavorazione manuale e genuina.