Muciska di suino – specialità del Gargano
 
La Muciska di Suino è una preparazione tradizionale tipica del Gargano, tramandata da generazioni. Le carni vengono tagliate a strisce, marinate e poi essiccate lentamente, secondo un metodo antico che conserva il gusto e ne esalta l’aroma.
Dal sapore intenso e leggermente affumicato, è ideale da gustare come sfizioso spezza-fame o da proporre in taglieri rustici, abbinata a formaggi stagionati e pane caldo.
Un prodotto raro e identitario, che racconta la cultura pastorale e la sapienza contadina del territorio garganico.
 
Confezionato: sottovuoto
Luogo di produzione: Gargano, Puglia
Conservazione: in frigorifero a una temperatura di circa 4°C
Scadenza: entro sei mesi dalla data produzione presente in etichetta sul prodotto
 
Peso del prodotto: 0.190 Kg
Essendo un prodotto artigianale, le pezzature possono variare leggermente in peso e forma, a testimonianza della lavorazione manuale e genuina.