Caciocavallo del Gargano – Stagionato 6/8 mesi, sapore pieno e tradizionale

Formaggio a pasta filata dalla lunga storia, il nostro Caciocavallo del Gargano viene stagionato per 6-8 mesi, sviluppando un sapore deciso, leggermente piccante e una consistenza compatta ma ancora morbida al taglio.

Lavorato a mano secondo la tradizione casearia del Gargano, è perfetto da gustare a scaglie, da grattugiare o da fondere, ideale per arricchire piatti rustici o semplicemente da assaporare con pane e vino rosso.

Un'eccellenza del Sud che porta in tavola il gusto vero del tempo e della pazienza.

Confezionato: sottovuoto

Luogo di produzione: Gargano, Puglia

Conservazione: in frigorifero a una temperatura di circa 4°C

Scadenza: entro sei mesi dalla data produzione presente in etichetta sul prodotto

Peso del prodotto: 0.440 Kg (quartino)

Essendo un prodotto artigianale, le pezzature possono variare leggermente in peso e forma, a testimonianza della lavorazione manuale e genuina.